下载App
旅行
账户
Riccardo_Righetti
"Con un bicchiere solo si vuota una damigiana"
Enoteca Regionale del Barolo的点评
点评：Un'enoteca non è solo un posto che vende vino. O almeno non dovrebbe esserlo, a rigore di logica. Un'enoteca dovrebbe essere una situazione in cui tu puoi conoscere un territorio, mediante la sua cultura, i suoi prodotti e i suoi vini.
Oltre al percorso di avvicinamento (che mi sono divertito a spiegare ad un nipote) esiste la possibilità di degustare piu di una trentina di vini, con un sistema intelligente: ogni bottiglia presentata nelle teche è collegata ad un sistema di dosaggio automatico, con i prezzi dei vari dosaggi (30, 60 o 90 ml). A richiesta ti viene fornito un bicchiere da degustazione ed un tesserino "a scalare". Ho avuto l'occasione di assaggiare cose non banali (un Ruché, un Pelaverga, un Arneis ed un Erbaluce) serviti nella temperatura corretta a cifre effettivamente risibili. Bravi, quello è un buon sistema per aiutare chi vuol capire...
Oltre al percorso di avvicinamento (che mi sono divertito a spiegare ad un nipote) esiste la possibilità di degustare piu di una trentina di vini, con un sistema intelligente: ogni bottiglia presentata nelle teche è collegata ad un sistema di dosaggio automatico, con i prezzi dei vari dosaggi (30, 60 o 90 ml). A richiesta ti viene fornito un bicchiere da degustazione ed un tesserino "a scalare". Ho avuto l'occasione di assaggiare cose non banali (un Ruché, un Pelaverga, un Arneis ed un Erbaluce) serviti nella temperatura corretta a cifre effettivamente risibili. Bravi, quello è un buon sistema per aiutare chi vuol capire...
翻译：葡萄酒商店不仅仅是一个售卖葡萄酒的地方。或者至少严格来说，它不应该仅仅是一个售卖葡萄酒的地方。葡萄酒商店应该是一个让你通过一个地区的文化、产品和葡萄酒来了解它的地方。
除了入门参观（我很乐意向我的侄子解释），还可以品尝三十多种葡萄酒，而且有一个巧妙的系统：陈列在酒柜里的每一瓶酒都连接到一个自动计量系统，系统会显示不同计量（30毫升、60毫升或90毫升）的价格。如有需要，店员会为你提供一个品酒杯和一张“刻度”卡。我有幸品尝了一些不同寻常的葡萄酒（一款鲁谢（Ruché）、一款佩拉韦加（Pelaverga）、一款阿内斯（Arneis）和一款埃尔巴卢斯（Erbaluce），它们以适宜的温度和令人难以置信的价格供应。做得好，这是一个很好的系统，可以帮助那些想要了解的人……
除了入门参观（我很乐意向我的侄子解释），还可以品尝三十多种葡萄酒，而且有一个巧妙的系统：陈列在酒柜里的每一瓶酒都连接到一个自动计量系统，系统会显示不同计量（30毫升、60毫升或90毫升）的价格。如有需要，店员会为你提供一个品酒杯和一张“刻度”卡。我有幸品尝了一些不同寻常的葡萄酒（一款鲁谢（Ruché）、一款佩拉韦加（Pelaverga）、一款阿内斯（Arneis）和一款埃尔巴卢斯（Erbaluce），它们以适宜的温度和令人难以置信的价格供应。做得好，这是一个很好的系统，可以帮助那些想要了解的人……
© 2025 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
