点评:Un'esperienza autentica, genuina e ricca di passione. Abbiamo scelto questa cantina e oleificio alla quinta generazione perché cercavamo un'esperienza più autentica e tranquilla rispetto ai circuiti più blasonati, e le nostre aspettative sono state ampiamente superate. L'accoglienza di questa famiglia è stata cordiale e calorosa. Abbiamo optato per la degustazione di 4 vini accompagnata da un tagliere di formaggi locali (prodotti da un loro caro amico, dal sapore unico e genuino), pita, il loro eccellente olio e dei deliziosi panzerotti di verdure e carne preparati direttamente dalla nonna di Yannis. Tutto squisitamente autoctono!Ci ha colpito molto la storia del papà, che dopo aver studiato ingegneria in Italia e aver seguito corsi di sommelier e vinicoltura, è tornato nella sua terra per dedicarsi all'azienda di famiglia. I vini sono profumatissimi e trasmettono tutta la passione e i sacrifici di questa realtà. Anche l'olio è delicato, profumato e si sposa alla perfezione con la degustazione. La visita si è conclusa con un bellissimo tour tra i filari, gli ulivi e le cantine, dove il papà ci ha spiegato con grande cura l'origine dei vini, i tempi di raccolta e di riposo. Un'esperienza che io e mio marito consigliamo vivamente a chiunque cerchi la vera Creta!
翻译:一次真实、纯粹且充满热情的体验。我们选择了这家已传承五代的酒庄和榨油坊,因为我们希望获得比那些知名旅游路线更为真实且宁静的体验,而现实也远远超出了我们的预期。这一家人热情好客,待我们如家人一般。我们选择了品鉴四种葡萄酒的服务,并搭配了当地奶酪拼盘(这些奶酪由他们的一位挚友制作,风味独特且纯正),还有皮塔饼。他们出产的优质橄榄油,还有由Yannis的奶奶亲手制作的香醇可口的蔬菜肉馅煎饼。全都是地道的本地特产!给我们留下深刻印象的还有这位父亲的故事:他在意大利学习了工程学,还修读了品酒师与葡萄酒酿造课程,之后回到家乡致力于打理家族企业。这里的葡萄酒香气馥郁,充分体现了这个家族的满腔热忱与辛勤付出。橄榄油也同样细腻醇和。香气扑鼻,与品酒体验完美契合。参观的最后,我们沿着葡萄藤、橄榄树和酒窖进行了一场美妙的游览,爸爸细致地为我们讲解了葡萄酒的起源、采摘时间以及陈酿过程。我和丈夫极力推荐这段体验给所有渴望领略真正的克里特岛风情的人!