点评:Abbiamo scelto questa cantina per una degustazione del vino locale e dopo diverse esperienze passate mi sento di dire che è una grande realtà per il territorio. Ad accoglierci Irene che oltre essere il sommelier della cantina ha curato tutta la degustazione con estrema professionalità. Sono stato affascinato dal racconto del titolare Dott Roberto Berioli, in ogni assaggio di diversi vini biologici si può sentire il calore della passione che muove questo duro lavoro. Tutto molto buono, dal tagliere ai vini che anche se il giudizio è soggettivo, a far da padrone è il merlot Spiridone, eccezionale, ma non dimenticate di assaggiare l'olio, unico per la sua dolcezza e il vinsanto che insieme ai dolcini ha chiuso la nostra degustazione! Ci ritorneremo presto e consiglio agli altri visitatori questa cantina perché è davvero come sentirsi a casa! Grazie mille ad Irene e a Roberto.
翻译:我们选择这个酒庄品尝当地的葡萄酒,经过过去的几次体验,我觉得这对该地区来说是一个伟大的现实。欢迎我们的是艾琳,她不仅是酒庄的侍酒师,还以极其专业的态度负责了整个品酒过程。我对店主罗伯托·贝里奥利博士的故事很着迷,每次品尝不同的有机葡萄酒时,你都能感受到推动这项辛勤工作的热情的温暖。一切都非常好,从拼盘到葡萄酒,虽然判断是主观的,但主要由卓越的 Merlot Spiridone 主导,但不要忘记品尝以甜度而独特的油和 vinsanto,它与甜点一起结束了我们的品酒!我们很快就会回来,我向其他游客推荐这个酒庄,因为它真的有家的感觉!非常感谢 Irene 和 Roberto。