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Pots de confiture non stérilisés
Confiseries Florian的点评
点评：Nous habitons Grasse et nous venons de temps en temps à la confiserie Florian. Nous sommes venus avec nos petit-enfants en avril dernier et nous avons acheté 6 pots de confiture (clémentine, orange amère et violette).
Lorsque nous avons ouvert les pots 1 mois plus tard en famille pour le petit-déjeuner, 4 pots étaient moisis. Nous n'avons pas pu récupérer les fruits car l'odeur de moisi était présente dans tous les pots. Aucun pot n'a été difficile à ouvrir, y compris ceux à la violette, il suffisait de tourner doucement le couvercle et le pot s'ouvrait. En dehors du prix de chaque pot (7,50 euros), je trouve consternant qu'il n'y ait aucune vérification à la stérilisation et à la fermeture de chaque pot. J'ose espérer que nous n'avons pas eu de chance car compte tenu de l'affluence touristique chaque année dans la boutique, ce serait dommage que les gens qui achètent les produits Florian soient également victimes de ce manque incontestable de vigilance concernant le procédé de stérilisation.
Lorsque nous avons ouvert les pots 1 mois plus tard en famille pour le petit-déjeuner, 4 pots étaient moisis. Nous n'avons pas pu récupérer les fruits car l'odeur de moisi était présente dans tous les pots. Aucun pot n'a été difficile à ouvrir, y compris ceux à la violette, il suffisait de tourner doucement le couvercle et le pot s'ouvrait. En dehors du prix de chaque pot (7,50 euros), je trouve consternant qu'il n'y ait aucune vérification à la stérilisation et à la fermeture de chaque pot. J'ose espérer que nous n'avons pas eu de chance car compte tenu de l'affluence touristique chaque année dans la boutique, ce serait dommage que les gens qui achètent les produits Florian soient également victimes de ce manque incontestable de vigilance concernant le procédé de stérilisation.
翻译：我们住在格拉斯，偶尔会去弗洛里安的糖果店。去年四月，我们带着孙子孙女去了一趟，买了六罐果酱（分别是柑橘、苦橙和紫罗兰口味）。
一个月后，我们一家人打开果酱准备吃早餐时，发现其中四罐都发霉了。由于霉味弥漫在所有罐子里，我们根本没法挽救里面的水果。所有罐子都很容易打开，包括紫罗兰口味的；我们轻轻一拧盖子就开了。除了每罐7.5欧元的价格之外，最让我震惊的是，他们竟然没有对每罐果酱的消毒和密封进行任何检查。我真心希望我们只是运气不好，因为考虑到每年都有那么多游客光顾这家店，如果购买弗洛里安产品的顾客也因为这种明显的消毒疏忽而遭受损失，那就太可惜了。
一个月后，我们一家人打开果酱准备吃早餐时，发现其中四罐都发霉了。由于霉味弥漫在所有罐子里，我们根本没法挽救里面的水果。所有罐子都很容易打开，包括紫罗兰口味的；我们轻轻一拧盖子就开了。除了每罐7.5欧元的价格之外，最让我震惊的是，他们竟然没有对每罐果酱的消毒和密封进行任何检查。我真心希望我们只是运气不好，因为考虑到每年都有那么多游客光顾这家店，如果购买弗洛里安产品的顾客也因为这种明显的消毒疏忽而遭受损失，那就太可惜了。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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