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viniciusobelo
Uma das experiências mais inesquecíveis da minha vida!
The Gritti Epicurean School的点评
点评：Viajo pelo mundo, conheço hotéis extraordinários e tenho a felicidade de viver experiências muito especiais. Mas existem algumas que ultrapassam qualquer expectativa e encontram um lugar definitivo na nossa memória. Foi exatamente isso que aconteceu comigo na The Gritti Epicurean School, no maravilhoso The Gritti Palace, em Veneza.
Tudo começou com o privilégio de acordar em um dos hotéis mais emblemáticos do mundo e, poucas horas depois, sair pelas ruas de Veneza ao lado do chef Franco Sanna para uma experiência que jamais esquecerei.
Fomos juntos ao mercado, escolhemos ingredientes, conhecemos peixes, frutas, verduras e produtos locais. Eu moro no Brasil, e poder descobrir de perto os ingredientes, os aromas e os sabores de outra cultura, acompanhado por alguém que conhece e ama profundamente o que faz, foi simplesmente fascinante.
E aconteceu algo que pode parecer pequeno, mas que, para mim, foi extraordinário: aos olhos de quem já viajou tanto, foi a primeira vez que vi uma fava de baunilha e descobri de onde vinha aquele aroma que conheço desde criança. Foi o Franco quem me mostrou. Parece simples, não é? Mas aquele instante me emocionou de uma maneira muito especial. É uma descoberta que levarei comigo para sempre.
O Franco tem algo que considero precioso: a generosidade de compartilhar seu conhecimento com naturalidade, entusiasmo e afeto. Em nenhum momento me senti apenas um hóspede participando de uma atividade gastronômica. Senti que estava vivendo uma manhã em Veneza ao lado de um amigo que me apresentava, com orgulho, um pouco da sua cultura.
Depois, tivemos a alegria de cozinhar juntos, conversar, aprender e compartilhar uma refeição maravilhosa.
Como viajante, como profissional apaixonado pela hotelaria e, sobretudo, como pessoa, posso afirmar que essa foi uma das experiências mais bonitas e marcantes que já vivi.
Querido Franco Sanna, você não me ensinou apenas sobre ingredientes e gastronomia. Você me proporcionou memórias que levarei para a vida inteira.
À equipe do The Gritti Palace, minha admiração por criar experiências tão autênticas e especiais.
E a quem estiver planejando uma viagem a Veneza, deixo uma recomendação de coração: não deixe de conhecer a The Gritti Epicurean School. Se tiver a oportunidade de viver essa experiência com o chef Franco Sanna, aproveite cada minuto.
Algumas viagens nos apresentam lugares. Outras nos apresentam pessoas que nunca mais esquecemos.
Grazie mille, Franco! ❤️🇮🇹
Tudo começou com o privilégio de acordar em um dos hotéis mais emblemáticos do mundo e, poucas horas depois, sair pelas ruas de Veneza ao lado do chef Franco Sanna para uma experiência que jamais esquecerei.
Fomos juntos ao mercado, escolhemos ingredientes, conhecemos peixes, frutas, verduras e produtos locais. Eu moro no Brasil, e poder descobrir de perto os ingredientes, os aromas e os sabores de outra cultura, acompanhado por alguém que conhece e ama profundamente o que faz, foi simplesmente fascinante.
E aconteceu algo que pode parecer pequeno, mas que, para mim, foi extraordinário: aos olhos de quem já viajou tanto, foi a primeira vez que vi uma fava de baunilha e descobri de onde vinha aquele aroma que conheço desde criança. Foi o Franco quem me mostrou. Parece simples, não é? Mas aquele instante me emocionou de uma maneira muito especial. É uma descoberta que levarei comigo para sempre.
O Franco tem algo que considero precioso: a generosidade de compartilhar seu conhecimento com naturalidade, entusiasmo e afeto. Em nenhum momento me senti apenas um hóspede participando de uma atividade gastronômica. Senti que estava vivendo uma manhã em Veneza ao lado de um amigo que me apresentava, com orgulho, um pouco da sua cultura.
Depois, tivemos a alegria de cozinhar juntos, conversar, aprender e compartilhar uma refeição maravilhosa.
Como viajante, como profissional apaixonado pela hotelaria e, sobretudo, como pessoa, posso afirmar que essa foi uma das experiências mais bonitas e marcantes que já vivi.
Querido Franco Sanna, você não me ensinou apenas sobre ingredientes e gastronomia. Você me proporcionou memórias que levarei para a vida inteira.
À equipe do The Gritti Palace, minha admiração por criar experiências tão autênticas e especiais.
E a quem estiver planejando uma viagem a Veneza, deixo uma recomendação de coração: não deixe de conhecer a The Gritti Epicurean School. Se tiver a oportunidade de viver essa experiência com o chef Franco Sanna, aproveite cada minuto.
Algumas viagens nos apresentam lugares. Outras nos apresentam pessoas que nunca mais esquecemos.
Grazie mille, Franco! ❤️🇮🇹
翻译：我周游世界，体验过无数出色的酒店，也有幸拥有许多极其特别的经历。不过，有些经历远远超出了预期，它们会永远镌刻在我们的记忆中。我在威尼斯那座美轮美奂的格里蒂宫酒店里的“格里蒂美食学院”就有这样的体验。
一切始于我有幸能在世界最具标志性的酒店之一中醒来，几个小时后……我和厨师Franco Sanna一起漫步在威尼斯的街头，经历了一段我永远难忘的体验。
我们一起去了市场，挑选食材，认识了各种鱼类、水果、蔬菜以及当地特产。我住在巴西，能够近距离探索另一种文化中的食材、香气与风味，而且还有一位深深了解并热爱自己工作的向导相伴，这一切真是令人着迷。
接着发生了一件看似微不足道的事情，但对我来说却意义重大。真是非同寻常：对于一个经常旅行的人来说，那是我第一次看到香草豆荚，也第一次知道我从小就熟悉的那种香气究竟从何而来。是Franco指给我看的。看起来很简单，对吧？但那一刻让我感动得无以复加。这是我会永远铭记在心的发现。
Franco身上有一种我认为极其珍贵的品质：他能够以自然、热情且充满关爱的方式分享自己的知识。自始至终，我都并不觉得自己只是一名参与美食活动的客人。我仿佛正和一位朋友一起在威尼斯度过一个早晨，他骄傲地向我介绍着本地的文化。
随后，我们开心地一起烹饪、聊天、学习，并共享了一顿美妙的餐食。
作为一名旅行者、一名热爱的酒店业专业人士，更作为一名普通人，我可以肯定地说：这是我经历过的最美好、最难忘的体验之一。亲爱的弗朗科·桑纳，您不仅教给了我关于食材与烹饪的知识，还为我留下了终生难忘的回忆。
向格里蒂宫的团队致敬，你们创造了如此真实而特别的体验。
对于计划前往威尼斯旅行的朋友们，我衷心推荐：一定要去体验一下格里蒂美食学院。如果有机会能和主厨弗朗科·桑纳一同参与这些活动，请务必珍惜每一分钟。有些旅行让我们认识新的地方。而有些则让我们结识一生难忘的人。
万分感谢，弗兰科！❤️🇮🇹
一切始于我有幸能在世界最具标志性的酒店之一中醒来，几个小时后……我和厨师Franco Sanna一起漫步在威尼斯的街头，经历了一段我永远难忘的体验。
我们一起去了市场，挑选食材，认识了各种鱼类、水果、蔬菜以及当地特产。我住在巴西，能够近距离探索另一种文化中的食材、香气与风味，而且还有一位深深了解并热爱自己工作的向导相伴，这一切真是令人着迷。
接着发生了一件看似微不足道的事情，但对我来说却意义重大。真是非同寻常：对于一个经常旅行的人来说，那是我第一次看到香草豆荚，也第一次知道我从小就熟悉的那种香气究竟从何而来。是Franco指给我看的。看起来很简单，对吧？但那一刻让我感动得无以复加。这是我会永远铭记在心的发现。
Franco身上有一种我认为极其珍贵的品质：他能够以自然、热情且充满关爱的方式分享自己的知识。自始至终，我都并不觉得自己只是一名参与美食活动的客人。我仿佛正和一位朋友一起在威尼斯度过一个早晨，他骄傲地向我介绍着本地的文化。
随后，我们开心地一起烹饪、聊天、学习，并共享了一顿美妙的餐食。
作为一名旅行者、一名热爱的酒店业专业人士，更作为一名普通人，我可以肯定地说：这是我经历过的最美好、最难忘的体验之一。亲爱的弗朗科·桑纳，您不仅教给了我关于食材与烹饪的知识，还为我留下了终生难忘的回忆。
向格里蒂宫的团队致敬，你们创造了如此真实而特别的体验。
对于计划前往威尼斯旅行的朋友们，我衷心推荐：一定要去体验一下格里蒂美食学院。如果有机会能和主厨弗朗科·桑纳一同参与这些活动，请务必珍惜每一分钟。有些旅行让我们认识新的地方。而有些则让我们结识一生难忘的人。
万分感谢，弗兰科！❤️🇮🇹
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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