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Outdoor dionysiaque ou comment revisiter Bacchus à Épernay
Paul-Etienne Saint Germain的点评
点评：Comme à la maison voilà ce que l’on ressent lorsque l’on s’installe dans la cour transformée en « open bar » et où l’on peut déguster les vins de champagne Paul-Etienne Saint Germain.
Tout d’abord, l’accueil est essentiel au ressenti et il est spontané et sympathique, raison pour laquelle on y revient.
La formule dégustation propose de découvrir deux vins de champagne différents et j’ai retenu (et recommande) le « blanc de blanc » nommé « Tradition ». Les vins «blanc de blanc » ont une saveur bien particulière et se distinguent de la plupart des vins de champagne provenant de cépages de raisin rouge.
Vous pouvez également déguster chaque vin de champagne à la coupe.
L’Avenue de Champagne à Épernay offre de multiples opportunités de déguster des marques très connues, si célèbres qu’il est inutile de les lister dans ce commentaire qui a pour seul objectif de vous proposer des chemins de traverse et de montrer la diversité des maisons de champagne familiales qui ne standardisent pas les goûts et n’ont pas les moyens de communication et de marketing. Elles se concentrent sur un savoir faire ce qui est essentiel.
Ainsi, si vos pas vous conduisent un jour à Épernay, remontez l’avenue de Champagne et installez vous pour un moment dionysien un flûte à la main.
Tout d’abord, l’accueil est essentiel au ressenti et il est spontané et sympathique, raison pour laquelle on y revient.
La formule dégustation propose de découvrir deux vins de champagne différents et j’ai retenu (et recommande) le « blanc de blanc » nommé « Tradition ». Les vins «blanc de blanc » ont une saveur bien particulière et se distinguent de la plupart des vins de champagne provenant de cépages de raisin rouge.
Vous pouvez également déguster chaque vin de champagne à la coupe.
L’Avenue de Champagne à Épernay offre de multiples opportunités de déguster des marques très connues, si célèbres qu’il est inutile de les lister dans ce commentaire qui a pour seul objectif de vous proposer des chemins de traverse et de montrer la diversité des maisons de champagne familiales qui ne standardisent pas les goûts et n’ont pas les moyens de communication et de marketing. Elles se concentrent sur un savoir faire ce qui est essentiel.
Ainsi, si vos pas vous conduisent un jour à Épernay, remontez l’avenue de Champagne et installez vous pour un moment dionysien un flûte à la main.
翻译：就像在家里一样，当您坐在变成“开放式酒吧”的庭院并品尝保罗·艾蒂安圣日耳曼香槟葡萄酒时，您就会感受到这种感觉。
首先，欢迎对于感觉来说至关重要，它是自发的、友好的，这就是我们回到它的原因。
品尝配方提供了发现两种不同香槟酒的机会，我选择（并推荐）称为“传统”的“blanc de blanc”。 “Blanc de blanc”葡萄酒具有非常独特的风味，与大多数由红葡萄品种酿制的香槟酒不同。
您还可以通过玻璃杯品尝每种香槟酒。
埃佩尔奈的香槟大道提供了多种品尝非常知名品牌的机会，这些品牌是如此出名，以至于在这篇评论中列出它们是没有意义的，其唯一目的是为您提供小路并展示家庭香槟酒庄的多样性它们没有标准化的品味，也没有沟通和营销的手段。他们专注于了解如何做重要的事情。
因此，如果有一天您前往埃佩尔奈，不妨走上香槟大道，手持长笛享受酒神时刻。
首先，欢迎对于感觉来说至关重要，它是自发的、友好的，这就是我们回到它的原因。
品尝配方提供了发现两种不同香槟酒的机会，我选择（并推荐）称为“传统”的“blanc de blanc”。 “Blanc de blanc”葡萄酒具有非常独特的风味，与大多数由红葡萄品种酿制的香槟酒不同。
您还可以通过玻璃杯品尝每种香槟酒。
埃佩尔奈的香槟大道提供了多种品尝非常知名品牌的机会，这些品牌是如此出名，以至于在这篇评论中列出它们是没有意义的，其唯一目的是为您提供小路并展示家庭香槟酒庄的多样性它们没有标准化的品味，也没有沟通和营销的手段。他们专注于了解如何做重要的事情。
因此，如果有一天您前往埃佩尔奈，不妨走上香槟大道，手持长笛享受酒神时刻。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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