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Restaurant panoramique Marcel Proust très décevant
Hippodrome Cabourg的点评
点评：Restaurant panoramique Marcel Proust : D'année en année (j'y vais depuis au moins 10 ans), la qualité des plats baisse et le service est de pire en pire. Cette année c'était catastrophique : plus d'une demi-heure pour prendre la commande (on a cru qu'on nous avait oublié). Nous étions 5 et avions pris un menu "entrée, plat et dessert". L'entrée arrive, seulement 2 assiettes sur les 5. Ces deux entrées étaient servies tiède (poulpe avec pommes de terre). Nous avons du attendre près de 15mn pour que les trois personnes de notre table ayant pris des entrées froides soient également servies (foi gras et bettraves rouges), et encore parce que nous avons aperçu notre serveuse qui se promenait avec ses 3 assiettes en cherchant désespérément notre table. Evidemment il manquait le pain que nous avons réclamé. Pour le plat (poisson et plat végétarien), nous sommes servis presque ensemble mais, au moment de les servir, la serveuse s'aperçoit que les assiettes d'entrée sont toujours devant nous sur la table (!!!). Nous aurons enfin notre dessert, un moelleux au chocolat (pas coulant) avec sa glace vanille à moitié fondue. Le dessert a du attendre un moment en cuisine ! Bref, cela ne donne pas envie d'y retourner et c'est bien dommage. A près de 60 € par personne, on peut s'attendre à mieux. Un peu plus de personnel avec un rappel en cuisine pour que tous les plats d'une même table soient servis en même temps et une formation minimum pour les personnes en salle serait bien utile. Heureusement qu'il y avait du spectacle sur la piste. Ceci dit avec un sandwich dans les tribunes le spectacle était le même.
翻译：马塞尔·普鲁斯特全景餐厅：年复一年（我去那里至少有十年了），菜品质量越来越差，服务也越来越差。今年简直是灾难性的：点菜等了半个多小时才等到（我们以为被遗忘了）。我们一行五人，点了一份“开胃菜、主菜和甜点”的菜单。开胃菜来了，五盘菜里只有两盘。这两盘开胃菜还是温热的（章鱼配土豆）。我们等了将近15分钟，才等到我们同桌三个点了冷开胃菜的人也上来了（鹅肝和红甜菜），甚至等到15分钟，我们还看到女服务员端着三个盘子，焦急地寻找我们的座位。显然，我们要的面包不见了。主菜（鱼和素菜）几乎是同时上来的，但到了上菜的时候，女服务员注意到开胃菜的盘子还在我们面前的桌子上（！！！）。我们终于吃到了甜点，一份巧克力夹心饼干（不流质），配上半融化的香草冰淇淋。甜点在厨房等了一会儿！总之，它不会让你想再去一次，真是可惜。价格接近每人60欧元，我们本来可以期待更好的。如果厨房能再多安排一些工作人员，提醒一下，确保同一张桌子上的所有菜品都能同时上桌，并且餐厅的员工也能接受一些最低限度的培训，那就太好了。幸好，赛道上还有一场表演。话虽如此，看台上只要有三明治，表演也一样精彩。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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