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paulgperron
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Susana Balbo Wines的点评
点评：O lugar é encantador, com jardim e vista espetacular. No entanto, minha esposa e eu ficamos ao lado de uma parede. A casa estava lotada de argentinos (era feriado ali). Tudo bem. A recepcionista nos ofereceu um upgrade (pagando mais 25.000 pesos), pois assim iríamos experimentar os vinhos da linha Suzana Balbo e não somente os da linha Crios, assim, nos convenceram.
No final não me apaixonei por nenhum dos vinhos oferecidos, principalmente um espumante (não sou fã).
Como já estava saturado de carne - ojo de bife - resolvi me aventurar por outras opções de comida. Ledo engano! Uma entrada com um tipo de carpaccio de peixe branco, que estava totalmente desequilibrado com um alto amargor devido à toranja e quase não havia peixe! E, escolhi um arroz caldoso (não era risoto - antes fosse!), que estava bem sem graça. Ou seja, fiquem com a carne!!! A sobremesa de milho, sorvete com uma Farofa crocante e pipoca salgada, estava boa, porém quase quebrei o dente com um pedaço de milho seco, total desatenção da cozinha.
Bom, como se não bastasse a comida sem graça e os vinhos ok, os garçons nos esqueceram. Havia outros casais que chegaram depois da gente já comendo o segundo petit fours e nossa sobremesa ainda não havia chegado. Durante o almoço não vieram perguntar qual vinho queríamos o refil a qual tínhamos direito. Ou seja, serviço totalmente displicente.
Perdemos a chance de conhecer outras bodegas mais interessantes.
No final não me apaixonei por nenhum dos vinhos oferecidos, principalmente um espumante (não sou fã).
Como já estava saturado de carne - ojo de bife - resolvi me aventurar por outras opções de comida. Ledo engano! Uma entrada com um tipo de carpaccio de peixe branco, que estava totalmente desequilibrado com um alto amargor devido à toranja e quase não havia peixe! E, escolhi um arroz caldoso (não era risoto - antes fosse!), que estava bem sem graça. Ou seja, fiquem com a carne!!! A sobremesa de milho, sorvete com uma Farofa crocante e pipoca salgada, estava boa, porém quase quebrei o dente com um pedaço de milho seco, total desatenção da cozinha.
Bom, como se não bastasse a comida sem graça e os vinhos ok, os garçons nos esqueceram. Havia outros casais que chegaram depois da gente já comendo o segundo petit fours e nossa sobremesa ainda não havia chegado. Durante o almoço não vieram perguntar qual vinho queríamos o refil a qual tínhamos direito. Ou seja, serviço totalmente displicente.
Perdemos a chance de conhecer outras bodegas mais interessantes.
翻译：这个地方很迷人，有一个花园和壮丽的景色。然而，我和妻子站在墙边。房子里挤满了阿根廷人（当时是那里的公共假期）。一切都好。接待员为我们提供了升级（额外支付 25,000 比索），因为这样我们就可以尝试 Suzana Balbo 系列的葡萄酒，而不仅仅是 Crios 系列的葡萄酒，所以他们说服了我们。
最后我没有爱上任何提供的葡萄酒，尤其是起泡酒（我不是粉丝）。
由于我已经吃饱了肉 - ojo de Steak - 我决定尝试其他食物选择。我错了！开胃菜是一种白鱼生牛肉片，由于葡萄柚的缘故，苦味很高，完全不平衡，而且几乎没有鱼！而且，我选择了卡尔多索米饭（它不是意大利调味饭 - 它曾经是！），味道很淡。换句话说，保留肉！玉米甜点，冰淇淋配上松脆的 Farofa 和咸爆米花，很不错，但由于厨房里的完全疏忽，我差点被一块干玉米咬断了牙齿。
好吧，好像平淡的食物和好酒还不够，服务员忘记了我们。还有其他夫妇在我们之后到达，已经在吃第二块小蛋糕了，而我们的甜点还没有到。 午餐时，他们没有过来询问我们想要哪种酒以及我们有权续杯。换句话说，服务完全粗心。
我们错过了参观其他更有趣的酒窖的机会。
最后我没有爱上任何提供的葡萄酒，尤其是起泡酒（我不是粉丝）。
由于我已经吃饱了肉 - ojo de Steak - 我决定尝试其他食物选择。我错了！开胃菜是一种白鱼生牛肉片，由于葡萄柚的缘故，苦味很高，完全不平衡，而且几乎没有鱼！而且，我选择了卡尔多索米饭（它不是意大利调味饭 - 它曾经是！），味道很淡。换句话说，保留肉！玉米甜点，冰淇淋配上松脆的 Farofa 和咸爆米花，很不错，但由于厨房里的完全疏忽，我差点被一块干玉米咬断了牙齿。
好吧，好像平淡的食物和好酒还不够，服务员忘记了我们。还有其他夫妇在我们之后到达，已经在吃第二块小蛋糕了，而我们的甜点还没有到。 午餐时，他们没有过来询问我们想要哪种酒以及我们有权续杯。换句话说，服务完全粗心。
我们错过了参观其他更有趣的酒窖的机会。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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