点评:Mi primera visita a el Lastre fue en agosto de 2024, siguiendo una acertada crítica gastronómica de Carlos Herrera. Un descubrimiento la Bahía de Portman y su recoleta playa negra. El segundo descubrimiento fue El Lastre, le dan un homenaje al pescado fresco en cada plato que cocinan, raciones super abundantes y un precio como para volver. Mi segunda visita fue en la Semana Santa de 2025. El paraje seguía asombrando, y el Lastre me asombró, pero malamente. La calidad de la cocina , no había bajado, si el tamaño de las raciones; pero lo que fue insuperable fue el sartenazo que nos sacudieron con la cuenta. Y es que la fama mata, y me acordé para mal de Carlos Herrera, que descubrió una cosa buena para hacerla mala. No sé si habrá tercera.
翻译:我第一次造访El Lastre餐厅是在2024年8月,当时我读了卡洛斯·埃雷拉(Carlos Herrera)一篇精准的美食评论。波特曼湾(Portman Bay)及其僻静的黑沙滩让我大开眼界。第二次发现是El Lastre餐厅。他们烹制的每一道菜都以鲜鱼为特色,分量超大,价格也让我忍不住想再来。我第二次造访是在2025年的圣周期间。餐厅的布置依然令人惊叹,El Lastre餐厅也让我惊喜不已,但只是略逊一筹。食物的质量没有下降,但份量却缩水了;但真正让我难以接受的是账单带来的那种沉重的打击。名声会让人丧命,这让我想起了卡洛斯·埃雷拉,他发现了一件好事,却又把它变成了坏事。我不知道还会不会有第三次这样的经历。