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Barbara C
Un po' sì e un pò no
RISTORANTE PIZZERIA BAR - IL PAIOLO的点评
点评：Ero indecisa se scrivere, infine ho pensato di dare il mio contributo. Sabato sera, mio marito ed io, decidiamo di mangiare i funghi. Il menu del giorno è troppo ricco quindi optiamo per la carta. Ordiniamo un fritto di porcini, un piatto di tagliatelle ai porcini, una tartare con i funghi. Premessa: tavola con tovagliette e tovaglioli di carta, mezza bottiglia di vino rosso sul tavolo. Che noi non beviamo. Ordiniamo una bottiglia di bianco. Ne esiste solo 1! Il vino della casa. Va bene, è un bianco delle Langhe. La cameriera (credo anche proprietaria) ci dice che in passato servivano il pesce. E allora perché 1 sola scelta di vino bianco?
La signora ci porta il vino e lo apre lasciando tutta la plastica del tappo sul collo della bottiglia. Non possiamo che sorridere e farcela andare bene. E' un dettaglio. Sicuramente non ha fatto un corso per sommelier e nemmeno una scuola alberghiera. Ci porta una bruschetta come aperitivo. Insignificante. Pane secco. Chiediamo un secchiello per il ghiaccio. Non ce l'hanno. Come? Non servivano il pesce? Ma ci arriva un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. La prendiamo sul ridere. Però devo ammettere che i porcini fritti erano buoni e la porzione copiosa. Molto buone anche la tartare e le tagliatelle. Meno male! Infine ordiniamo la pastiera napoletana che, a detta della signora, arrivava fresca da Napoli. Buona ma non buonissima. Servita con panna sintetica. Il conto salato per il servizio offerto. Non ci torneremo anche se, in definitiva, abbiamo mangiato ottimi funghi.
La signora ci porta il vino e lo apre lasciando tutta la plastica del tappo sul collo della bottiglia. Non possiamo che sorridere e farcela andare bene. E' un dettaglio. Sicuramente non ha fatto un corso per sommelier e nemmeno una scuola alberghiera. Ci porta una bruschetta come aperitivo. Insignificante. Pane secco. Chiediamo un secchiello per il ghiaccio. Non ce l'hanno. Come? Non servivano il pesce? Ma ci arriva un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. La prendiamo sul ridere. Però devo ammettere che i porcini fritti erano buoni e la porzione copiosa. Molto buone anche la tartare e le tagliatelle. Meno male! Infine ordiniamo la pastiera napoletana che, a detta della signora, arrivava fresca da Napoli. Buona ma non buonissima. Servita con panna sintetica. Il conto salato per il servizio offerto. Non ci torneremo anche se, in definitiva, abbiamo mangiato ottimi funghi.
翻译：我犹豫着要不要写，最后还是决定贡献一下。周六晚上，我和丈夫决定去吃蘑菇。当天的菜单太丰富了，所以我们选择了单点菜单。我们点了炸牛肝菌、一盘牛肝菌宽面条和一份蘑菇鞑靼。餐桌上摆着纸质餐垫和餐巾，还有半瓶红酒。我们不喝红酒。我们点了一瓶白葡萄酒。只有一种！店内自酿葡萄酒。好吧，是朗格产区的白葡萄酒。服务员（我想她也是老板）告诉我们，他们以前供应鱼。那为什么只有一种白葡萄酒呢？
服务员把酒拿来给我们打开，瓶颈上的塑料塞子还留着。我们只能笑着收下了。这只是个小细节。她肯定没上过侍酒师课程，甚至连酒店管理学校都没上过。她给我们拿来了一份意式烤面包作为开胃酒。味道不怎么样，面包也很干。我们要了一个冰桶，他们没有。怎么？他们不提供鱼？不过我们拿到了一杯满满的冰块。我们一笑置之。不过我得承认，炸牛肝菌不错，份量也很足。鞑靼牛肉和意大利宽面条也非常美味。谢天谢地！最后，我们点了那不勒斯馅饼，据那位女士说，是从那不勒斯新鲜送来的。味道不错，但不是特别好。配的是合成奶油。服务费有点高。我们不会再来了，尽管总的来说，我们吃的蘑菇味道很棒。
服务员把酒拿来给我们打开，瓶颈上的塑料塞子还留着。我们只能笑着收下了。这只是个小细节。她肯定没上过侍酒师课程，甚至连酒店管理学校都没上过。她给我们拿来了一份意式烤面包作为开胃酒。味道不怎么样，面包也很干。我们要了一个冰桶，他们没有。怎么？他们不提供鱼？不过我们拿到了一杯满满的冰块。我们一笑置之。不过我得承认，炸牛肝菌不错，份量也很足。鞑靼牛肉和意大利宽面条也非常美味。谢天谢地！最后，我们点了那不勒斯馅饼，据那位女士说，是从那不勒斯新鲜送来的。味道不错，但不是特别好。配的是合成奶油。服务费有点高。我们不会再来了，尽管总的来说，我们吃的蘑菇味道很棒。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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