点评:Il paradiso terrestre per gli amanti del cioccolato di qualità.
Abbiamo conosciuto questa azienda tramite un punto vendita alle porte di Norcia , in cui abbiamo comprato alcune barrette dopo aver provato vari assaggi. Fenomenali quelle con i pistacchi.
Scopriamo quindi che non lontano dal centro storico è presente la sede dell’azienda con laboratorio annesso, quindi non perdiamo l’occasione di fare un tour guidato.
Dei simpaticissimi dipendenti ci fanno quindi vedere come funziona la produzione del cioccolato raccontandoci delle materie prime di assoluta qualità che loro trattano.
Tra macchinari di stampo e colata mi accorgo che stavano producendo “in diretta” le barrette al pistacchio prese poco prima in negozio , ed è stata un’esperienza molto bella.
Ce ne siamo andati comprando pure le lenticchie di castelluccio e il loro panettone vincitore del premio 2023 come miglior prodotto umbro.
翻译:优质巧克力爱好者的人间天堂。
我们通过诺尔恰郊区的一个销售点发现了这家公司,在尝试了各种品尝后,我们在那里买了一些酒吧。那些有开心果的真是太棒了。
然后我们发现离历史中心不远就有一家公司总部,旁边还有一个实验室,所以我们不会错过参观导游的机会。
然后,一些非常好的员工向我们展示了巧克力的生产过程,告诉我们他们加工的绝对优质原材料。
在模具和铸造机械之间,我意识到他们正在“现场”生产我不久前在商店里买的开心果棒,这是一次非常好的体验。
我们还购买了 Castelluccio 扁豆和他们的意大利节日糕点,它荣获 2023 年翁布里亚最佳产品奖。