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Luca M
Ottima qualità ma OCCHIO ALLO SCONTRINO
Paganì Antichi Sapori的点评
点评：Mi sono recato in questo locale in coppia, attirando dalle recensioni positive in merito alla qualità dei prodotti. Il locale propone diversi tipi di taglieri, tutti serviti in abbinata a una consumazione (vino, birra o analcolico), che si differenziano anche per le dimensioni: piccolo (da considerarsi come un aperitvo, medio e grande (che, parole loro, «è pensato come un pasto completo»). Abbiamo optato per un tagliere piccolo e uno grande. Non so bene loro che idea abbiano di "sostitutivo di pasto" ma 8 fette di panne e 8 pezzettini di formaggio con altrettanti salumi non la definirei come "pasto". Molto meglio il tagliere piccolo, che, pagato il giusto (15 euro il piccolo contro i ben 35 del grande) è un piacevole piatto da aperitvo, anche grazie alla consumazione che viene da loro consigliata. Fin qui, dimensioni del tagliere grande a parte, tutto bene, prodotti veramente veramente ottimi, sia i formaggi che i salumi. Non soddisfatto di questo "tagliere pasto" chiedo perciò di poter ricevere una porzione di un gorgonzola al cucchiaio esposto nel banco fresco, dal prezzo abbastanza contenuto (1,5 euro all'etto, per una porzione che sarà stata, ad esagerare, di 2 etti). Mi viene portato quindi questa porzione, con altre due assaggi (a dir tanto 10 grammi) di un altro formaggio più stagionato e 4 fette di pane. Finiamo, paghiamo e ce ne andiamo. Ecco l'amara sopresa: quei pochi euro di gorgonzola ci vengono fatti furbamente pagare come un tagliere aggiuntivo, aggiungendo come consumazione la bottiglietta d'acqua extra presa al primo giro, invece che a peso, come sarebbe dovuto essere, caricando il conto di ben 15 euro invece che la metà (a stare larghi, 3 euro di zola e 3 euro di acqua?). Ci siamo alterati non poco, sia per il surplus del prezzo, che non fa certo piacere, sia soprattutto perchè a nessuno è venuto in mente di informarci della cosa, ma è stato tutto fatto alla stregua del raggiro: se fossimo stati informati avrei magari preferito prendere ancora una birra o un vino e pagare comunque l'acqua a parte, oppure rifiutare il tagliere e pagare a peso, come sarebbe dovuto essere fin dal principio, visto che già stavo consumando da loro. Invece non si sono degnati neanche di informarci, caricando il surplus e tanti saluti. Un vero peccato. Questa mancanza di trasparenza rovina un'esperienza che si era rivelata piacevole, con prodotti veramente di qualità elevata.
翻译：我作为一对夫妇去了这个地方，被有关产品质量的积极评价所吸引。餐厅提供不同类型的拼盘，所有拼盘均配有饮料（葡萄酒、啤酒或软饮料），饮料的大小也不同：小盘（被视为开胃酒）、中盘和大盘（用他们的话说，“是”）。被认为是一顿完整的饭»）“。小切板更好，价格合适（小切板 15 欧元，大切板 35 欧元）是一道令人愉快的开胃菜，这也归功于消费。到目前为止，大切菜板的尺寸是一部分，都是很好的，非常好的产品，无论是奶酪还是腌肉，我都不满意这个“餐盘”，因此我要求能够收到一份。新鲜柜台上展示的一勺戈贡佐拉干酪，价格相当合理（每 100 克 1.5 欧元，夸张地说，价格为 2000 克）。然后这部分被带到我面前，还有另外两个更成熟的奶酪样品（至少 10 克）和 4 片面包。我们完成，付款并离开。令人苦涩的惊喜是：那几欧元的戈贡佐拉干酪被巧妙地制作出来，作为额外的切菜板，将第一轮额外拿走的一瓶水作为饮料添加，而不是按重量计算，因为它应该是，装载账单上有很多 15 欧元而不是一半（要小心，3 欧元的左拉和 3 欧元的水？）。我们非常沮丧，一方面是因为价格过剩，这当然不令人愉快，另一方面是因为没有人想到通知我们此事，但这一切都是骗局：如果我们被告知，我也许会最好再喝一杯啤酒或葡萄酒，但仍然单独支付水费，或者拒绝拼盘并按重量付费，因为从一开始就应该如此，因为我已经在喝它们了。相反，他们甚至懒得通知我们，只收取剩余费用并致以最诚挚的问候。真可惜。这种缺乏透明度破坏了真正高质量产品的愉快体验。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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