点评:La journée consacrée à la truffe : notre guide nous emmène au marché aux truffes de Richerenches, nous assistons ensuite au cavage, accompagnés de la petite chienne Sydney, qui va faire tout le travail ! Notre guide et son papa sont très à l’écoute et répondent avec patience et bienveillance à nos nombreuses questions. Nous sommes ensuite conviés à un apéritif truffé avant de passer à table pour un menu 100% truffé exceptionnel…..Justesse et raffinement, pour qualifier ce menu, accompagné des vins du Domaine, servis avec générosité par le patriarche . Et pour finir, une visite de la cave très détaillée ….. MERCI à la famille Monteillet et à son équipe, vous nous avez fait découvrir le monde de la truffe. Tous les membres de notre groupe (20 personnes) ont été ravis de passer cette journée en votre compagnie.
翻译:一整天都沉浸在松露的世界里:我们的向导带我们去了里舍朗什的松露市场,在那里我们亲眼目睹了松露的采摘过程,还有一只名叫悉尼的小狗全程陪伴,它可是干活的!我们的向导和他的父亲非常细心周到,耐心友好地解答了我们提出的各种问题。之后,我们享用了以松露为主题的开胃酒,随后入座品尝了一份精致绝伦的100%松露菜单……这份菜单堪称完美,搭配酒庄自产的葡萄酒,由酒庄的掌门人热情斟酒。最后,我们还参观了酒窖,体验了一次非常详尽的松露之旅……非常感谢蒙泰耶家族及其团队,是你们让我们领略了松露的奇妙世界。我们一行20人都非常高兴能与你们共度这一天。