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Moreno B
Enoteca????
Blow Up Enoteca Cafè Bistrot的点评
点评：Comprendo che personale troppo giovane possa fare qualche sbaglio,però c’è un limite,anche a Natale!
Due calici di prosecco serviti con due bottiglie,entrambe aperte,la prima che ha “bagnato” il bicchiere,ma la cosa più comica è averli serviti in calici da vino rosso,e per rosso intendo quelli strutturati,mai visto un’errore simile presso chi si definisce enoteca,anche il più profano sa che gli spumanti vanno serviti in flûte o tulipano,ci sono poi tantissimi altri tipi di calici,anche in merito alla qualità del vino,ma calici larghi con fondo piatto anche no!!
Inoltre consiglio di servire la focaccia appena scaldata con mozzarella a temperatura ambiente,e non fredda.
In pratica,se vogliamo fare il locale di tendenza studiamo un po’ di più!
Buon natale
Moreno.B
Due calici di prosecco serviti con due bottiglie,entrambe aperte,la prima che ha “bagnato” il bicchiere,ma la cosa più comica è averli serviti in calici da vino rosso,e per rosso intendo quelli strutturati,mai visto un’errore simile presso chi si definisce enoteca,anche il più profano sa che gli spumanti vanno serviti in flûte o tulipano,ci sono poi tantissimi altri tipi di calici,anche in merito alla qualità del vino,ma calici larghi con fondo piatto anche no!!
Inoltre consiglio di servire la focaccia appena scaldata con mozzarella a temperatura ambiente,e non fredda.
In pratica,se vogliamo fare il locale di tendenza studiamo un po’ di più!
Buon natale
Moreno.B
翻译：我知道太年轻的员工可能会犯一些错误，但这是有限度的，即使在圣诞节也是如此！
两杯普罗塞克酒配两瓶酒，都是打开的，第一瓶“弄湿”了玻璃杯，但最滑稽的是把它们装在红酒杯里，我所说的红色是指有结构的酒杯，从来没有在任何人身上看到过类似的错误那些将自己定义为葡萄酒商店的人，即使是最亵渎的人，都知道起泡酒应该装在长笛或郁金香杯中，还有许多其他类型的玻璃杯，也考虑到葡萄酒的质量，但平底的大玻璃杯也不是！！
我还建议在室温下新鲜加热的佛卡夏和马苏里拉奶酪，而不是冷的。
实际上，如果我们想成为一个时髦的地方，我们就多学习一点！
圣诞快乐
莫雷诺B
两杯普罗塞克酒配两瓶酒，都是打开的，第一瓶“弄湿”了玻璃杯，但最滑稽的是把它们装在红酒杯里，我所说的红色是指有结构的酒杯，从来没有在任何人身上看到过类似的错误那些将自己定义为葡萄酒商店的人，即使是最亵渎的人，都知道起泡酒应该装在长笛或郁金香杯中，还有许多其他类型的玻璃杯，也考虑到葡萄酒的质量，但平底的大玻璃杯也不是！！
我还建议在室温下新鲜加热的佛卡夏和马苏里拉奶酪，而不是冷的。
实际上，如果我们想成为一个时髦的地方，我们就多学习一点！
圣诞快乐
莫雷诺B
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