点评:A degustação na Disznókő foi um dos pontos altos da viagem à Hungria, super exclusiva, pois éramos apenas um casal. Vinícola tradicional bem perto da cidade Tokaj, com reminiscências do século XV, há algumas décadas pertencente ao conceituado grupo francês AXA Millésimes. O enólogo muito simpático, nos mostrou a propriedade, caminhamos pelo vinhedo, as uvas ainda brotando. Conhecemos o lindo galpão e depois tivemos uma aula super interessante e enriquecedora sobre a história da região e a produção dos vinhos locais. De lá, descemos às profundezas para conhecer a cave e fazer a degustação, num local bem charmoso e gelado (com mantas para compensar). Os vinhos são todos incríveis mas chamaram mais atenção o szamorodni e os Aszú 5 e 6 Puttonyos. Há várias opções de degustação para todos os tipos de orçamento mas a de 6 rótulos é mais completa e vale cada centavo. É possível comprar os vinhos com descontos de acordo com a quantidade. Há um restaurante no local que vale muito a pena.
翻译:Disznókő 的品酒会是匈牙利之旅的亮点之一,非常独特,因为我们只是一对夫妇。距离托卡伊市非常近的传统酒庄,让人想起 15 世纪,几十年来一直隶属于法国著名集团 AXA Millésimes。非常友好的酿酒师向我们展示了这片土地,我们穿过葡萄园,葡萄还在发芽。我们参观了美丽的仓库,然后上了一堂超级有趣且内容丰富的课程,了解该地区的历史和当地葡萄酒的生产。从那里,我们深入地窖参观并品尝,在一个非常迷人和寒冷的地方(有毯子来补偿)。这些葡萄酒都令人难以置信,但 szamorodni 和 Aszú 5 和 6 Puttonyos 引起了最多的关注。有多种品尝选择可满足各种预算,但 6 种标签的品尝选择更完整且物有所值。可以根据数量享受折扣购买葡萄酒。现场有一家餐厅,非常值得。