点评:Abbiamo trascorso una bellissima esperienza accompagnati da Roberta, la nostra guida, che ci ha immersi con grande passione nel racconto della storia della fattoria e dei suoi vigneti, spiegandoci con cura anche i diversi metodi di vinificazione.
La visita è iniziata con una piacevole passeggiata tra i vigneti, fino ad arrivare al vigneto del Vermentino Orange, situato nella parte più lontana della tenuta. È stato particolarmente interessante poter osservare da vicino il colore caratteristico del terreno e delle sue uve, comprendendo ancora meglio il legame tra territorio e produzione del vino.
Abbiamo condiviso la visita con un simpatico gruppo di americani con bambini ed inglesi che come noi ha apprezzato molto l’esperienza e le spiegazioni di Roberta. È stato bello vivere questo momento insieme, in un’atmosfera piacevole e informale.
La seconda parte della visita è stata dedicata alla degustazione: sei tipologie di vino, presentate e spiegate una ad una con grande competenza, cura e passione. Il tutto accompagnato da un ottimo assortimento di formaggi, salumi e olio, che hanno completato perfettamente la degustazione.
Un’esperienza completa, autentica e molto piacevole, resa ancora più speciale dalla preparazione e dalla passione di Roberta.
Ultima chicca, abbiamo assaggiato un Vin Santo strepitoso del 2005!
Consigliatissima a chi vuole conoscere da vicino il mondo del vino, il territorio e la storia di questa splendida realtà! Grazie Roberta!
翻译:在导游罗伯塔的陪同下,我们度过了一段美妙的体验。她满怀热情地带我们领略了农场及其葡萄园的历史,还细致地为我们讲解了各种酿酒方法。
参观从一场惬意的葡萄园漫步开始,我们一直走到庄园最远端的维蒙蒂诺橙葡萄种植区。能够近距离观察这片土地及其葡萄所特有的颜色,真的非常有趣,这也让我更加深刻地理解了风土与葡萄酒生产之间的联系。
我们与一群友善的带孩子的美国人以及英国人一同参观了酒庄,他们和我们一样十分欣赏这次体验以及罗伯塔的讲解。能在如此愉快且轻松的氛围中共同度过这一刻,真是美好。参观的第二部分则是品酒环节:六种不同类型的葡萄酒,在讲解员的出色引导与热情讲解下逐一被介绍给我们。与此同时,各式精美的奶酪、熟食和橄榄油也一并呈上,完美地衬托了品酒体验。
这是一次完整、地道且令人愉悦的经历,而Roberta的精心准备与满腔热情更让这次体验显得格外特别。
最后的小惊喜是,我们还品尝到了一款2005年出产的绝世佳酿——Vin Santo!强烈推荐给那些想深入了解葡萄酒世界、当地风土以及这个绝佳之地的历史的人!谢谢罗伯塔!