点评:Siamo stati a Pantelleria in due coppie e abbiamo visitato la cantina Donnafugata: un’esperienza davvero incredibile!
Siamo stati accompagnati in un percorso che ci ha fatto immergere completamente nella storia dell’azienda e nelle tecniche di raccolta e vinificazione. Dopo il tour, è iniziata la degustazione guidata: la nostra guida è stata eccezionale nel farci percepire ogni sfumatura dei vini, passo dopo passo, aiutandoci ad affinare l’olfatto e la percezione sensoriale.
I vini sono stati accompagnati da tre pietanze molto buone, anche se in mini porzioni – giustamente, l’attenzione è tutta concentrata sulla qualità e l’esperienza enologica, più che su una cena completa.
Il momento clou è stato il giro nei vigneti con la degustazione del passito tipico di Donnafugata, che ha reso tutto ancora più magico.
Nota positiva: per ogni vino assaggiato, viene sempre offerto un bis.
Consiglio vivamente questa esperienza, e personalmente non vedo l’ora di ripeterla in una delle altre cantine Donnafugata sparse per la Sicilia.
翻译:我们夫妇俩参观了位于潘泰莱里亚岛的唐娜富加塔酒庄:这真是一次难忘的体验!
我们参加了一次导览,完全沉浸在酒庄的历史、葡萄采摘和酿酒技艺之中。参观结束后,开始了品酒导览:我们的导游非常出色,一步步引导我们欣赏葡萄酒的每一个细微差别,帮助我们磨练嗅觉和感官。
葡萄酒搭配了三道非常美味的菜肴,虽然份量不多——这很合理,因为酒庄的重点是品质和酿酒体验,而不是一顿丰盛的晚餐。
最精彩的是葡萄园之旅和唐娜富加塔招牌帕西托的品尝,这让一切都更加神奇。
值得一提的是:每品尝一款葡萄酒,酒庄都会提供第二杯。
我强烈推荐这次体验,我个人迫不及待地想在西西里岛其他唐娜富加塔酒庄再次体验一次。