点评:Черногория славится своими винами, и я решила ближе познакомиться с местной винной культурой, посетив одну из виноделен. Среди нескольких вариантов выбрала крупнейшую - Plantaze, государственное предприятие с богатой историей. Забронировать дегустацию оказалось очень просто - все делается онлайн. На выбор предлагают 3 варианта программ, стоимость от 25-40€. Я добиралась из Подгорицы на такси ~30 минут. Винодельня расположена прямо в горе - раньше здесь была военная база. Сейчас это впечатляющее винное хранилище с дегустационным залом и огромными виноградниками (которые я наблюдала пока сюда ехала). Особенно запомнились бесконечные ряды бочек с вином и столики в виде бочек. Я приехала в будний день, на дегустации нас было всего трое, так что атмосфера была камерной. Нам предложили попробовать 3 вида вина - самое известное красное Вранац, белое Крстач, и ещё одно местное вино. В дополнение - брускеты с черногорскими деликатесами. Сомелье интересно рассказывал о винодельческом регионе, технологии производства и особенностях местных сортов винограда. Из вин мне особо понравился Крстач - лёгкое, освежающее белое вино. Дегустация длилась около часа. После неё заглянула в магазин при винодельне. Кроме вина здесь можно купить и другие местные продукты. Я взяла бутылку оливкового масла, произведенного здесь же - очень достойное. Это однозначно стоило поездки. Очень рекомендую тем, кто интересуется винами и культурой страны.
翻译:黑山以其葡萄酒闻名,我决定参观其中一家酒庄,以更好地了解当地的葡萄酒文化。在众多选择中,我选择了规模最大的——Plantaze酒庄,这是一家历史悠久的国有企业。预订品酒会非常便捷——所有流程均可在线完成。酒庄提供三种方案,价格在25-40欧元之间。我从波德戈里察乘出租车约30分钟到达那里。酒庄坐落在山中——这里曾经是一个军事基地。现在,它变成了一个令人印象深刻的葡萄酒储藏室,拥有品酒室和巨大的葡萄园(我开车过来时就看到了)。我尤其记得一排排无尽的酒桶和酒桶形状的桌子。我去的时候是工作日,品酒会只有我们三个人,气氛非常温馨。我们品尝了三种葡萄酒——最著名的弗拉纳克红葡萄酒、克尔斯塔克白葡萄酒和另一种当地葡萄酒。此外,我们还享用了黑山特色烤面包。侍酒师就葡萄酒产区、生产工艺以及当地葡萄品种的特点进行了一次精彩的讲解。在这些葡萄酒中,我尤其喜欢Krstac——一款口感清淡、清爽的白葡萄酒。品酒会持续了大约一个小时。之后,我参观了酒庄的商店。除了葡萄酒,这里还可以买到其他当地产品。我买了一瓶当地产的橄榄油——品质非常好。这次旅行绝对值得。我强烈推荐给那些对葡萄酒和当地文化感兴趣的人。