点评:År 1897 köpte Hans Nilsson Gunnarshögs Gård utanför Hammenhög. Några år senare gifte han sig med Anna Botilda och1916 stod parets stora boningshus färdigt, samma hus som står kvar än idag. Sonen Nils var på 40-talet bland de första att storskaligt odla raps och 50 år senare, på 1990-talet, hade gården börjat kallpressa rapsolja i allt större skala. Idag, inne på den femte generationen Nilsson, är man en av de största producenterna av rapsolja i Sverige och har dessutom utvecklat en fullskalig besöksverksamhet med omkring 45 000 besökare per år. Här finns gårdsbutik, café, lekplats för de små och gårdsvisningar. Vi besökte gården en vacker dag i maj när rapsen just börjat blomma i Skåne, hittade den lilla gårdsbutiken och fick en trevlig presentation av gårdens egna produkter. Ett trevligt besök som gav mersmak, det skulle vara intressant att hänga med på en visning.
翻译:1897年,汉斯·尼尔森在哈门霍格郊外买下了贡纳斯霍格农场。几年后,他与安娜·博蒂尔达结婚,并于1916年建成了他们的大房子,也就是如今依然屹立的那栋房子。20世纪40年代,他的儿子尼尔斯是最早大规模种植油菜籽的人之一。50年后,到了20世纪90年代,农场开始大规模冷榨油菜籽油。如今,尼尔森家族已传承至第五代,他们已成为瑞典最大的油菜籽油生产商之一,并发展了完善的游客服务,每年接待约4.5万名游客。农场内设有农产品商店、咖啡馆、儿童游乐场,并提供农场参观服务。五月的一个阳光明媚的日子,我们参观了农场,当时斯科讷省的油菜花刚刚开始盛开。我们找到了那家小小的农产品商店,并欣赏了农场自产产品的精彩介绍。这是一次令人愉快的参观,让人意犹未尽,参加旅行团应该会很有意思。