点评:Situato proprio di fronte alla maestosa Cattedrale di Troyes, Le Cellier Saint Pierre è una tappa imperdibile per gli amanti del buon vino e della storia. Questo antico "cellier aux dîmes" risalente al XII secolo è stato trasformato in una distilleria e cantina che conserva ancora oggi la tradizione della Prunelle de Troyes, un liquore locale premiato sin dal 1840.
L'atmosfera è accogliente e autentica, con una suggestiva cantina in pietra che racconta secoli di storia. Oltre alla vendita di vini, champagne e liquori, il Cellier offre corsi di degustazione guidati da esperti, con un'ottima qualità-prezzo: a partire da 20 € per 6 vini. Le sessioni sono sempre in piccoli gruppi, creando un ambiente conviviale e informale.
Consiglio vivamente una visita, soprattutto se siete interessati alla storia del vino e della distillazione in Champagne. Un'esperienza che unisce cultura, tradizione e piacere del palato.
翻译:Le Cellier Saint Pierre 酒庄坐落在雄伟的特鲁瓦大教堂正对面,是美酒和历史爱好者的必游之地。这座始建于12世纪的“酒窖”(cellar aux dîmes)如今已改建为酿酒厂和酒窖,至今仍保留着特鲁瓦甜酒(Prunelle de Troyes)的传统,这种当地利口酒自1840年以来一直屡获殊荣。
酒庄氛围温馨而纯正,迷人的石砌酒窖展现着数百年的历史。除了出售葡萄酒、香槟和烈酒外,Le Cellier 还提供专家指导的品酒课程,价格实惠:六款葡萄酒20欧元起。课程始终以小组形式进行,营造出轻松愉快的氛围。
我强烈推荐您参观,尤其是如果您对香槟的葡萄酒和蒸馏历史感兴趣的话。这将是一次融合文化、传统和美食乐趣的体验。