点评:Abbiamo prenotato la visita del caseificio con brunch. La visita è stata una bella esperienza guidata dal legale rappresentante che ci ha raccontato la storia del caseificio e le fasi della lavorazione in particolare della fontina. Abbiamo potuto accedere anche ad un locale dove venivano stagionati i formaggi ed erano stipate tutte le forme in appositi scaffali: un paradiso! Il brunch è assolutamente consigliato perchè per un costo fisso irrisorio si assaggiano numerosi prodotti: salumi, formaggi accompagnati da marmellate e miele, lardo con castagne caramellate, dolce, acqua e vino. Siamo talmente rimasti entusiasti che siamo tornati per prendere vari prodotti per la cena in appartamento ed il giorno successivo prima di partire siamo di nuovo passati per comprare ulteriori prodotti da riportare a casa. Cortesissima la signora al banco che ci ha fornito anche indicazioni per le escursioni. Visita da non perdere.
翻译:我们预订了包含早午餐的乳品厂之旅。这次体验非常棒,法律代表带领我们参观了乳品厂的历史和生产流程,尤其是芳提娜奶酪。我们还参观了奶酪陈化的房间,所有的奶酪都堆放在特制的架子上:简直是天堂!强烈推荐早午餐,因为只需支付少量固定费用,就可以品尝到种类繁多的美食:腌肉、搭配果酱和蜂蜜的奶酪、焦糖栗子猪油、甜点、水和葡萄酒。我们印象深刻,于是又回去买了各种产品带回公寓当晚餐。第二天离开之前,我们又去了那里,买了更多产品带回家。柜台小姐非常热情,还给我们推荐了一些短途旅行。这是一次不容错过的体验。