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Ca Rovere
4.8
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Alonte排名第 1 的景点玩乐 (共 7 个)
酒庄与葡萄园
Ca Rovere景点点评
“
一个令人愉悦的发现。
”
这家酒庄位于贝里奇丘陵附近,专门采用传统方法用本地葡萄品种(加尔加内加)及国际品种(霞多丽和黑皮诺)来酿造起泡酒。目前酒庄共有8款产品: - Brut Millesimato(在酒泥上陈酿36个月):由霞多丽与加尔加内加混合酿制。 - Blanc de Blanc(在酒泥上陈酿48个月):纯霞多丽酿造。 - Blanc de Noirs(在酒泥上陈酿36个月):纯黑皮诺酿造。- 桃红起泡酒(在酒泥上陈酿48个月):由霞多丽和加尔加内加混酿而成,装瓶时再加入黑皮诺。 - 创始人珍藏款(在酒泥上陈酿120个月):由霞多丽和加尔加内加酿制。 - 特干型起泡酒(在酒泥上陈酿18个月):100%加尔加内加。 - 自然型起泡酒(在酒泥上陈酿48个月):由霞多丽和加尔加内加酿制。 - 半干型起泡酒(在酒泥上陈酿48个月):由霞多丽和加尔加内加酿制。我们品尝了特干型款(一款出色的代表作),还有那款桃红起泡酒(并非典型的桃红风格,令人惊喜)。Blanc de Noir(低于预期,但潜力巨大,或许需要再陈年一段时间),最后是Cuvée del Fondatore(评价极佳)。我推荐前往参观,总体而言非常值得。
“
贝里奇山起泡酒,我的挚爱。
”
这家酒庄坐落于科利贝里奇的中心地带,是使用本土及国际葡萄品种酿造经典起泡酒的先驱。酒庄提供一条包含6款酒品的品鉴路线,其中起泡酒是绝对的主角。作为一名喜爱起泡酒的侍酒师,我特别推荐2018年份的“创始人之藏”起泡酒;此外,经过36个月熟成的霞多丽与加尔加内加混酿也非常出色,口感均衡,散发着迷人的果香。蜂蜜与三级香气交织,散发出优雅的气息,使人沉醉不已;而Rosé Brut则是一款绝佳的开胃酒,呈现出漂亮的鲑鱼粉色。 主人一家的热情款待令人难忘,这里尤其适合夏季举办活动,因为拥有一个能俯瞰葡萄园的绝美景致露台。 考虑到酒的品质,其价格也十分亲民。
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