The Cotswold Cheese Company

这是一家位于A46公路上的新开店铺，地处M4高速公路18号出口与巴斯之间。它其实是巴斯沃尔科特街上那家历史悠久的咖啡馆/熟食店的分店，不过规模要大得多。请注意，它并非Trip Advisor上所说的“科茨沃尔德奶酪公司”。这家咖啡馆兼餐厅其实是一个整体空间：您既可以预订为餐厅使用，享受专门的菜单；也可以直接以普通咖啡馆的身份光顾，享用另一套截然不同的菜单（不过也有部分菜品是共用的）。我们在这里享用了一顿非常美味的餐点。我点了一份牛腹肉排，妻子则点了蘑菇烩饭，两者都美味可口。店里的熟食区商品种类丰富，不出所料，奶酪的选择尤其多，此外还有许多其他商品——很多都挺少见，不过价格都相当昂贵。这里或许是挑选特别礼物的好去处吧。最贵得离谱的当属那些薯片包装袋了，据说其特色在于添加了“伊维萨海盐”。每包售价竟高达7.20英镑（！），因此对于里面的内容物我实在无从评价啦！唯一的缺点就是卫生问题，或者更确切地说，有两个问题：在点餐处，至少有三盘看起来很诱人的糕点，比如羊角面包、小圆面包等等，但它们完全暴露在空气中；而在柜台边缘、离顾客很近的地方，当时有一位顾客的外套恰好搭在了那些糕点上。另一位顾客也认同我的看法，她自己也注意到了这个问题。我向工作人员反映了这一情况，他们表示会把我的意见转达给经理。我们坐的桌子位置正好能清楚地看到取餐窗口。我偶然注意到，其中一名服务员（他同时还负责收银和上菜等工作）在上菜前直接用手来重新摆放奶酪拼盘——后来我又看到另一名服务员也做了同样的举动。后来，我又看到这两名工作人员都在奶酪柜台前，依然直接用手接触奶酪。据我所知，他们在后来那次或许做了手部清洁，但之前那次并没有。这些瑕疵很容易纠正。总的来说，这对我们而言是个非常好的新发现，我们还会再来，并会密切留意卫生状况！

买了一些美味的奶酪和配菜。虽然贵，但是物有所值。