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The Gritti Epicurean School
5.0
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224点评
威尼斯排名第 5 的景点与地标 (共 680 个)
烹饪课程 • 景点与地标 • 品酒之旅
The Gritti Epicurean School景点点评
“
完美的烹饪日!
”
我和丈夫与主厨弗朗哥度过了美好的一天。我们先去了当地的食品市场,挑选最新鲜的鱼类和农产品。我们学到了挑选食材的秘诀。回酒店的路上,弗朗哥特意带我们去了著名的威尼斯小吃店All'Arco,那里有全威尼斯最棒的Cicchetti(威尼斯小吃)。他热情地把我们介绍给了店主,我们一起享用了美味的小吃和一杯葡萄酒。我丈夫当时就已经兴奋不已——而我们甚至还没开始做饭呢!回到酒店后,我们和弗朗哥一起度过了上午的烹饪时光,他一步步地讲解每道菜的配方,并向我们展示了他的烹饪技巧。我们做了很多菜——嫩朝鲜蓟、虾仁烩饭、烤鲈鱼,还有一份完美的巧克力橙汁舒芙蕾。所有这些美食,我们都在迷人的格里蒂酒店主厨厨房里那张漂亮的家庭式餐桌上享用。用餐环境几乎和美食本身一样令人难忘。感谢弗朗哥让我们的威尼斯之旅如此难忘,我们迫不及待地想尝试所有食谱。如果你来纽约,一定要给我们打电话。D & D
“
完美的!!!
”
这真是一次独特而美妙的体验。我原本以为会参加一个烹饪课的团体课,没想到竟然只有我们两个人!主厨弗朗哥热情友好,既是向导又是老师。我们先是在他专业的带领下漫步威尼斯街头,来到里亚托市场,亲眼见证他根据当天的新鲜食材为我们准备菜单。他挑选了一些新鲜的鱼和蔬菜后,带我们去了他最爱的威尼斯小酒馆——Osteria All’Arco Venezia,享用了一些新鲜出炉的威尼斯小吃(cicchetti)和一杯葡萄酒。之后,我们漫步回到酒店,开始上课。厨房干净整洁,弗朗哥主厨耐心地指导我们准备当天的午餐。我们首先制作了君度橙酒焦糖布丁。在等待布丁冷却的时候,我们开始熬制海鲜浓汤,这道汤将作为传统意大利烩饭的底料,上面撒上刨碎的黑松露。第二道菜是当地新鲜的鱼,我们看着他把鱼片处理好,配菜是土豆和朝鲜蓟。我们与主厨弗朗哥 (Franco) 坐下来,品尝了每一道菜肴,并享用了酒店侍酒师精心挑选的佐餐葡萄酒。这真是一次难忘的体验,值得我们珍藏多年。我们对弗朗哥主厨和格里蒂宫酒店 (Gritti Palace Hotel) 的这份美好体验感激不尽。
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1
Tripadvisor用户
发布于: 海外
烹饪学校
情侣游
难以置信的体验!我们和Franco主厨一组。从逛市场开始,之后是鱼市场。他很有趣。最重要的是他很专业……他真的会花时间挑选食材。之后我们进了一间小酒吧,吃了最美味的bruschetta(意大利烤面包片)和红酒!都是本地的。我们走街串巷,还去了其他的特别小店。然后再回到Gritti Kitchen。太棒了……梦幻厨房啊。我们和Franco主厨一起煮菜、说笑。再坐下来吃了一顿美妙的午餐,搭配美酒。这一天结束后,我深受震动,称呼他为Michael Angelo主厨。简直是位艺术家!!!
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撰写日期:2019-10-23
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。
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