Piattelli Vineyards

我们在Piatelli参加了一堂烹饪课，这堪称我们整个旅途中最棒的体验之一。刚到那里，就有人手捧着当地风干的肉类和奶酪拼盘来迎接我们，还让我们品尝了Piatelli酒庄出产的各种葡萄酒——真是在正式开始之前就给了我们一场盛宴！ 主厨Saúl热情地接待了我们，手把手地教我们从零开始制作馅饼：面团的制作、馅料的调配，整个流程他都一步步细心指导。我们学会了制作萨尔塔式和门多萨式馅饼。他全程都表现得极其亲切友善。他向我们详细解释了每一个细节，还分享了食谱，以便我们能在家复制。做出来的馅饼简直美味极了！对于我们来说这是第一次尝试，能做得这么好真是出乎意料！ 如果您身在萨尔塔，又想体验一些地道且与众不同的活动，那么这个包含开胃小食、葡萄酒和烹饪课的完整体验绝对不容错过。感谢索尔的热情款待，也感谢他与我们分享自己的知识。强烈推荐！

在我们游览卡法亚特的皮亚泰利葡萄园时，我们在一个极为独特的环境中享受了一次顶级的餐饮体验。该酒庄距离卡法亚特镇中心仅几分钟路程，四周环绕着广阔的葡萄园以及雄伟的卡尔恰基山谷群山，拥有该地区最美丽的景致之一。 环境堪称最重要的亮点之一。那些打理得井然有序的葡萄藤行……远处的山丘与宁静的环境营造出理想的氛围，让人可以放松身心，享受美味佳肴与上等美酒的搭配。餐厅内设有宽敞的室内大厅以及户外餐区，食客们可以在大自然的环绕中用餐，同时还能直接欣赏到葡萄园的景致。 餐厅的装潢兼具优雅与温馨，大量运用木材与石材，还有巨大的窗户将外部景观引入室内。整个大厅空间开阔、舒适且采光极佳。营造出一种精致却又轻松的氛围。 作为开胃菜，我们点了三种馅料的馅饼：牛肉馅的萨尔塔式馅饼、山羊奶酪与小奶酪馅的馅饼，还有牛膝肉馅的馅饼。每一款都非常出色，风味各具特色。我们还分享了芝士薯条配烟熏培根，分量十足且美味可口。 用餐时，我们搭配了一款Piatelli马尔贝克塔纳特红葡萄酒。这款酒口感平衡、结构良好，非常适合与主菜搭配。接着上桌的是牛肚配卡布蒂亚土豆泥、辣香肠牛排配安第斯土豆和普罗沃洛纳奶酪，还有奶油塔利亚泰利面。这三道菜都以优质的食材、精致的摆盘以及分量十足而令人印象深刻。所有菜品都烹饪得恰到好处，制作也无可挑剔。 甜点方面，我们分享了极美味的巧克力块，配以覆盆子慕斯和红果酱；此外还有一杯巧克力焦糖冰淇淋。一顿丰盛大餐的完美收尾。 整个用餐过程中，服务都极为出色。工作人员始终亲切、专业且细心，不仅给出贴心建议，还确保一切所需皆齐备。 另一个值得称道的亮点在于酒庄内设有一家商品齐全的商店，顾客可以在此购买到各种Piatelli葡萄酒、当地特色产品以及各类酒庄纪念品，是带走参观纪念品的绝佳选择。价格虽然偏高，但与这里的餐饮水准、葡萄酒品质、服务水平，尤其是酒庄所处的得天独厚的环境是相称的。 毫无疑问，Piatelli Vineyards完美融合了美食、美酒、贴心服务与绝美风景，堪称所有造访卡法亚特的游客必到之地。