沙普酒庄

承载着巴罗萨谷深厚的历史底蕴，塞佩尔茨菲尔德酒庄堪称19世纪远见卓识与建筑艺术之卓越典范。该酒庄由来自西里西亚的移民约瑟夫与约翰娜·塞佩尔茨于1851年创建。前来参观的游客需沿着令人叹为观止的“棕榈大道”前行——这是一条长达五公里的林荫道，沿路种植着2000多棵加那利群岛海枣树，这些树木是在经济大萧条时期栽种的。当游客穿行于这片壮丽的树荫之下时……我们受到了热情款待，被带入了一处经过精心修复的庄园——那里有具有历史价值的石砌建筑、层层错落的葡萄园，还有 layout 精美的花园。这座庄园宛如一个充满活力的旅游胜地，将其悠久的酿酒传统与现代艺术气息及奢华体验完美融合。 在这座庄园的实体与精神核心处，便是百年酒窖。这里珍藏着世界上公认的、连续酿造时间最久的单一年份加强型葡萄酒。该酒庄由奥斯卡·贝诺·塞佩尔特于1878年创立。他规定：每年出产的顶级茶色波特酒都须窖藏整整一个世纪后方可上市。如今，这座“活生生的博物馆”中保存着自创立以来历年出产的葡萄酒。它也是世界上唯一一家每年都能推出陈酿满100年的单一年份波特酒的酒庄。在这里，访客可以尽情享受无与伦比的品酒体验——他们能品尝到直接从与其出生年份相对应的酒桶中倒出的上等茶色波特酒。除了拥有世界级的酿酒设施与工艺外，塞佩尔茨菲尔德还致力于将现代美食与设计理念融入其中。这座历史悠久的庄园内坐落着建于1888年的“重力流酿酒厂”——这座极具远见卓识的建筑完全嵌入山体中，以极简而精细的方式来酿造庄园自产的歌海娜与西拉葡萄酒。塞佩尔茨菲尔德将悠久的传统与卓越的待客文化完美融合，打造出一个令人难忘的旅游胜地，充分彰显了南澳大利亚葡萄酒产区的独特魅力。

参加了带工作内容的团体品酒活动。庄园环境优美，历史悠久。不过葡萄酒的品质并没有我预想的那么好。